Diese Cupcake-Muffins entstanden weil ich auf der Suche nach einem guten Grundrezept für solche war. Ich weiß das es einen Unterschied zwischen Muffins und Cupcakes gibt, aber ehrlich gesagt – ob es sich nun um den einen oder den anderen Teig handelt, solange er gut schmeckt ist es mir egal ob ich theoretisch ein Topping […]
Keine Kommentare
Eine neue Cupcakespritztülle für mich! Die musste ich mit diesen Bananencupcakes testen – und Amerikanischer Buttercreme.
Dieses Zimtschneckenrezept habe ich schon lange, bisher habe ich es aber nie geschafft die Schnecken auch mal zu Fotografieren. Jetzt ist es endlich so weit!
Türkischer Honig, spanischer Nougat – ich liebe diese Form von Gebäck (?). Generell halte ich eine ganze Menge mehr Zucker aus als die meisten Menschen. Seit ich auf den Geschmack gekommen bin, habe ich das mit dem türkischen Honig ausprobieren wollen. Und eigentlich ist es wirklich einfach. Braucht nur ein bisschen Zeit.
Die Grillsaison stimmt uns experimentierfreudig. Warum nicht auch mal etwas Süßes grillen? Diese gegrillten Apfeltaschen lassen sich super vorbereiten und sind überhaupt sehr schnell zubereitet. Der Apfelkompott kann selber gemacht werden oder man füllt die Taschen mit fertigem Apfelmus. Wir haben uns die Zeit für einen selbstgemachten Apfelkompott gemacht. Der Teig ist […]
Irgendwie will dieser Sommer noch nicht so ganz aus den Puschen kommen. Deshalb holen wir uns den Sommer in die Küche und genießen die fruchtigen Sommer-Beeren. Die gibt es nämlich zum Glück trotz Schmuddelwetter im Juli!
Die letzten Tage war es hier ganz schön heiß, und irgendwie vergeht einem dabei ein wenig die Lust auf Schokolade (aber nur ein wenig). Man bekommt einfach Lust auf etwas schön Erfrischendes! Also: Zitrone!
Die bunten Mini- Muffins sind ein echter Hingucker auf dem Tisch. Und im Gegensatz zu seinen großen Vorbildern verschwindet die kleine Variante schnell im Mund.
Diesmal gibt es Rüblikuchen mit Frischkäseglasur. Etwas fruchtiges und frisches zum Einstieg, nachdem wir erfolgreich die Nach-Weihnachts-Kilos abgespeckt haben.
