Blaubeercupcakes

Hefezopf

Zu Ostern ist der Hefezopf in meiner Familie ein Klassiker. Man sieht ihn in der Gegend aus der ich komme auch beim Bäcker immer mal wieder. Und er schmeckt einfach toll!

Extradünne Karamell-Kekse

Dieser Keks eignet sich besonders gut für Ausstechformen, weil er seine Form auch beim Backen nicht verliert. Der Karamellfarbene Teig i

Beim Ausrollen des Teiges muss man sich etwas disziplinieren, denn tatsächlich ist je Dünner desto besser!

klassische Amaretti

Man stelle sich folgendes vor:

Draußen kalter Wind, es fallen die ersten Schneeflocken und zaubern aus der kargen Landschaft ein Wintermärchen. Drinnen wärmen wir uns derweil in Wolldecke gehüllt, mit einem dampfenden Cappuccino und diesen köstlichen Amaretti.