Blätterkrokant
Mögt ihr auch so gern Blätterkrokant wie ich? Es ist ganz einfach selber herzustellen!
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Neuste Rezepte
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Türkischer Honig
Türkischer Honig, spanischer Nougat – ich liebe diese Form von Gebäck (?). Generell halte ich eine ganze Menge mehr Zucker aus als die meisten Menschen. Seit ich auf den Geschmack gekommen bin, habe ich das mit dem türkischen Honig ausprobieren wollen. Und eigentlich ist es wirklich einfach. Braucht nur ein bisschen Zeit.
Extradünne Karamell-Kekse
Dieser Keks eignet sich besonders gut für Ausstechformen, weil er seine Form auch beim Backen nicht verliert. Der Karamellfarbene Teig i
Beim Ausrollen des Teiges muss man sich etwas disziplinieren, denn tatsächlich ist je Dünner desto besser!
aromatisches Früchtebrot
An dieser Stelle oute ich mich als kein großer Freund von Christstollen, Der ist mir persönlich meist zu trocken. Christstollen-Fans werden jetzt laut aufschreien: Dann hast Du noch nie einen richtigen Probiert! Vielleicht. In meiner Erinnerung sind die Dinger staubtrocken. Dieses Früchtebrot schlägt deshalb für mich den klassischen Christstollen um Längen. Es ist saftig und aromatisch und für mich deshalb ideal für Weihnachten.
Zimtstern Zauberstäbe
Heute ist der erste Dezember! Zeit zum Plätzchen backen. Wenn man den Geschäften glauben kann sind wir ja schon ziemlich spät dran damit. Deshalb haben wir uns wirklich ins Zeug gelegt die Plätzchen etwas aufzupeppen! Dabei ist das Mädchen in uns erwacht und die Zimtsterne wurden zu Zauberstäben.